300ml de aborrecimento Vs 300gr de divertimento? | 300ml of boredom Vs 300gr of fun

source | nymag.com

Ontem dei por mim a ver uma reportagem sobre Sumos Verdes no telejornal… Sumos Verdes… depois de uma vida (a infância) em que quase todos nós andámos a fugir de couves, bróculos e afins, agora parece que os mesmos no estado líquido são a melhor coisa que nos podia acontecer. A couve parece mesmo estar em posição de divindade no mundo da comida.

Um actor português (prefiro não dizer nome, porque a minha apreciação sobre o que ouvi resume-se ao termo “patético”) defendia que a dieta de sumos era uma fonte inesgotável de alegria, benefícios, energia e satisfação… Afinal, eram 6 da tarde e as refeições que tinha feito naquele dia resumiam-se a 3 sumos verdes e duas (fora do esquema da dieta) barrinhas de cereais. Aliás, o boost de energia que esta dieta lhe dá é tal, que, o mesmo actor, diz que até terá que acalmar com esta alimentação.

Eu D U V I D O de tudo isto e, acima de tudo, D E S P R E Z O esta atitude pseudo-saudável que põe de parte o lado prazeiroso, e até lúdico, de uma refeição.

Imagine-se o seguinte cenário: um grupo de 5 amigos, todos em dieta Detox de sumos, vão jantar fora. Ultrapassada a dificuldade de encontrar um local para fazer esta refeição detox, os 5 amigos encontram-se em torno de uma mesa, escolhem um suminho da ementa e que acontece depois? 20 minutos depois tá tudo despachadinho a pensar como ocupar o resto da noite?
Não há qualquer apreço pelo ritual entrada-prato-sobremesa e muitos dedos de conversa de entre-meio?
E os dentinhos? Para que servem?

Longe vão os meus tempos de criança e adolescente, em que odiava comer e não entendia porque razão, com tanta evolução a que assistimos nas mais diversas esferas da vida humana, ninguém tinha ainda inventado um comprimido que me fornecesse todos os nutrientes necessários e me livrasse do fardo que era comer…

Não sintetizámos a coisa ao ponto de chegar a um comprimido, mas a versão suminho já andará bem perto daquele que foi outrora o meu sonho.

Mas cresci, passei a adorar comer (embora não tenha deixado de ser uma esquisitinha e adore comer só aquilo que realmente A D O R O) e não consigo deixar de pensar que esta alimentação, além de pouco natural (por muito naturais que sejam os alimentos nela utilizados) contribui de forma miserável para uma vida equilibrada.
Afinal, se fosse para ficar pelos batidos e suminhos, os pais teriam pela sua frente uma vida muito mais facilitada no que toca à educação e alimentação dos filhos.

Posso perceber o lado Detox desta dieta… 1 refeição, vá, 1 dia que seja… Mas parece-me incrivelmente perigosa esta ideia de programas Detox 5 dias, até porque há um lado menos positivo desta dieta e esse pode ser mesmo a nossa saúde (aqui).

A americana Juice Press, uma cadeia de 15 bares de Sumos Verdes, usa o que pode para publicitar os benefícios dos sumos verdes:

“Your genes do not control your health and ­destiny—diet and lifestyle control how your genes will express themselves.”
“Achieving remarkable physical, emotional, and spiritual status is just a few raw salads and juices away.”
“Assertive women who drink juice are fucking sexy”
“What makes penis happy? More green juice.”

Estes são alguns dos slogans espalhados em menus e postais (será que não escreveram nada sobre os clisters de água que, muitas vezes, estão associados a esta dieta? Afinal, se é para purificar…)

E depois há o Lado B desta história: fatiga, irritabilidade, dores de cabeça, náuseas, vómitos. Ahh, já para não dizer que, muitas vezes, estão a consumir mais calorias que o desejado e que as fibras, essas, acabam, na sua maioria, por ficar de fora do suminho.

Mas eu não sou nenhuma especialista. Acho que se pretendem desintoxicar com uma dieta agressiva como esta, o melhor será mesmo consultarem uma…
Esta é apenas a minha opinião e, quanto a mim, dieta ou não, ninguém me tira os meus quadradinhos de chocolate nem um jantar prazeiroso com os meus amigos. E sumos detox? N Ã O se isso significar sugar todo o prazer que existe no acto de comer…

PS: Podem ler mais sobre isto pela web fora, mas aqui e aqui seria um bom começo…

 

Yesterday I found myself watching a story on the newscast … Green Juices … after a lifetime ( childhood ) in which almost all of us were running away from cabbage, broccoli and other greens, now it seems the same ingredients in liquid form are the best thing that could happen to us. Kale seems to be God in the world of food.

A Portuguese actor (rather not say the name, because my assessment of what I heard boils down to the word “pathetic” ) argued that the juice fast was an endless source of joy, benefits, energy and satisfaction … After all , it was 6 pm and the meals he had done that day boiled down to 3 green juices and two (out of the diet ) cereal bars  Incidentally , the boost of energy that this diet gives him is such that the same actor says he has to calm down with this diet.

I doubt all this and, above all, C O N T E M P T this pseudo-healthy attitude that sets aside the pleasurable side, and even playful, of a meal .

Imagine the following scenario: a group of 5 friends , all in Detox juice diet, go out to dinner. Overcome the difficulty of finding a place to do this detox meal, the 5 friends are around a table, choosing a juice from the menu and what happens next? 20 minutes later ithey are all done wondering how to occupy the rest of the night?
There is no appreciation forthcoming entry-main-dessert ritual and a chat between the middle?
And the teeth? What are they for?

Gone are my child and teenager years, when I hated eating and did not understand why, with so much progress that we have seen in various spheres of human life, no one had yet invented a pill to give me all the necessary nutrients and free me from the burden that eating meant…

They didn’t synthesize the thing to the point of a pill, but the juice version is pretty close to what was once my dream .

But I grew up, I started to love eating (although I didn’t cease to be a little weird and adore eating only what really L O V E) and I can not help thinking that this is a rather unnatural way of eating (no matter how natural the food used in it  is) and it contributes miserably to a balanced life .
After all, if we were meant to stick with shakes and juices, parents would have a much easier task when it comes to education and nutrition of their children.

I can understand the detox side of this diet … 1 meal, one day maybe  … But it seems incredibly dangerous this idea of a 5 days Detox program,  because there is a less positive side to this diet and it can afect our health (here).

The American Press Juice , a chain of 15 bars of Green Juices , uses what it can to publicize the benefits of green juice :

” Your genes not control your destiny and health -diet and lifestyle will control how your genes express themselves. “
” Achieving remarkable physical , emotional , and spiritual status is just a few raw salads and juices away . “
” Assertive women who drink juice are fucking sexy “
” What makes penis happy ? More green juice . “

These are some of the slogans scattered on menus and cards (maybe they wrote something about the water enemas that often are associated with this diet… After all, if it is to purify … )

And then there’s the B side tothis story: fatigue, irritability, headaches, nausea, vomiting. Ahh, not to say that often juice drinkers are consuming more calories than intended and lacking the fibers.

But I ‘m no expert. I think that with an aggressive plan to diet  and detoxify like this , you’ll better consult with an expert…
This is just my opinion and as for me, diet or not, nobody takes away my chocolate squares or a pleasant dinner with my friends. And a juice detox? N O  if it means sucking all the joy out of food.

PS : You can read more about it off the web, but here  and here would be a good start.

1 comment
  1. Catarina said:

    Eu vi a reportagem! Foi mesmo patetico…fez uma figura ridicula !

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